Ingredientes:
25g de queijo de minas
Farinha de rosca
3 claras
Modo de Preparo:
Bater as claras em neve, juntar ao queijo e acrescentar pimenta do reino ( se quiser ). Deve ficar uma massa que de para fazer bolinhas se não, juntar mais queijo. Passar na farinha de rosca e frite. Acompanha carnes, lombos ou caças.
( fonte da receita: http://www.livrodereceitas.com/ )
