sexta-feira, 9 de março de 2012

Bolinhos de fubá e cebola

Bolinhos de fubá e cebola


Ingredientes:

3 xícaras de fubá
1 xícara de cebola picada
2 copos (200g cada) de iogurte natural
1 colher de (chá) de pimenta-do-reino
4 colheres de (chá) de fermento em pó
1 e 1/2 colher de (chá) de sal
1/2 xícara de farinha de trigo
2 ovos

Para Fritar:

Óleo

Modo de Preparar:

Coloque numa tigela o fubá, a farinha de trigo, o sal, o fermento e misture. Acrescente os ovos, o iogurte, a pimenta, a cebola e mexa bem até obter uma massa homogênea. Pingue a massa com uma de chá no óleo bem quente e frite até que os bolinhos estejam dourados.
Coloque em papel absorvente para tirar o excesso de gordura.
Sirva em seguida

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