Uma delicia!
Ingredientes:
1kg de carne de porco moída
1 cenoura em cubos
1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
1 colher (chá) de gengibre picado
2 ovos
1 xícara (chá) de sobras de arroz cozido
Sal a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparar:
Em uma tigela, misture a carne e a cenoura.
Tempere com a cebolinha e o gengibre.
Adicione os ovos, o arroz, sal e misture até formar uma pasta.
Coloque pequenas porções dessa pasta nas mãos e molde bolinhos.
Em uma frigideira,aqueça o óleo e frite os bolinhos até dourar.
Retire e escorra em papel toalha.
Se desejar, sirva acompanhado de shoyu.
