Receita de Bolinho de mandioca com calabresa e catupiry
Ingredientes:
250g de calabresa picada
200g de quijo catupiry
Sal e pimenta a gosto
1 quilo de mandioca
Cebolinha
Salsinha
Modo de Preparo:
Cozinhar a mandioca até o ponto de massa. Misturar com os outros ingrediente (menos o catupiry). Na hora de levar à forma, deixar um pequeno "buraco" para acrescentar o catupiry. Depois, é só fritar para servir.
